[心情感言] 裡山塾-里山鄰家ㄟ保育市集

苗栗裡山塾

Vita 撰文

近幾年來，陸續爆發多起黑心食品的事件，人們開始意識到，自己究竟吃進了多少危害身體健康的食物?了解食物的產地，吃新鮮、無毒、無過度加工的食品，逐漸受到大家的重視。

早在食安議題出現之前，就有許多人推動「食農教育」的工作。以保護環境、降低破壞為出發點，透過在地營造或是農耕、採果等農業體驗，教導社會大眾認識食物的源頭，在親近土地的同時，也能了解自己平常吃的食物究竟從何而來?

對於食農、環境教育早有耳聞，然而相關資訊多從學校、報紙、網路媒體得知消息，對於推動這些教育的人物、組織以及活動的推廣方式，仍感到相當的陌生。在一次偶然的機會中，得知裡山塾在苗栗苑裡推動相關活動已有好幾年的時間，恰巧隔一個周末，就是裡山塾-里山鄰家ㄟ保育市集舉辦的時間，便決定和朋友們前往一探究竟。

與素昧平生的陌生人交流，對我而言曾經是「不可能的任務」，然而走進市集不過五分鐘的時間，性格畏縮的毛病，一下子就「不藥而癒」了！現場的農友們一個比一個還熱情，熱心的問候、並送上自家栽種的大白柚、自製的柿子醋、蜜餞、果乾等產品供我們試吃、品嚐，歡樂的氣氛，瞬間感染整個市集，大家彷彿認識許久的老朋友，輕鬆、愜意地閒話家常，完全沒有初次見面的尷尬和隔閡。

半天的市集拜訪，與裡山塾的環境教育推動者和農友們面對面的接觸，讓我們對食農、環境教育，有了更深刻的了解。推動環境教育碰到的難題，不在少數，包括為了降低對環境的破壞，減少用藥，會導致農作物的產量銳減，是許多農友不樂見的結果；再來就是食農體驗只有在食安議題發燒或是民俗節慶(如中秋節前後，摘採柚子、製作柚子果醬的體驗課程)的時候，才會有較多的民眾前來體驗，淡季的時候，要如何維持組織的推廣和營運，也是一項極大的挑戰。儘管從現實的角度來觀看，會發現這些難題牽涉到太多複雜的層面，不是一、兩天就能解決的事情，但正因為有這些實踐者一步一腳印的努力耕耘，我們才能往更好的方向，向前邁進。

現今台灣各地，有許多像裡山塾一樣從事環境教育、食農體驗的推廣組織，提倡自然農法的小農市集也有遍地開花的情況。有空的時候，不妨多參與這些活動，除了對食物的源頭、土地的情懷有更深入的認識外，還能結交許多熱情、友善的新朋友，替自己開拓全新的視野。

pinterest (2015/10/24 里山鄰家ㄟ保育市集攝影實錄 )：https://www.pinterest.com/nutcpostgraduat/裡山塾/

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